Bodega Cooperativa Ntra. Sra. de Valvanera
Tirgo - (La Rioja)
Tinto Rioja Joven 2002 (Caja con bolsa de 15 litros "especial socios")

En mis viajes por todo lo largo y ancho de este país, peregrino errante en la difícil búsqueda de buenos vinos asequibles a nuestras maltrechas economías, con los que prevenir los infartos tan frecuentes a nuestra privilegiada cuarentena.
En la Rioja he encontrado este vino cosechero al increíble precio de 1,8 euros el litro y maravillado por su frescura he encargado una cata objetiva a nuestro querido profesor Ubaldo Muscat, quien nos ha enviado esta crónica:

Iniciamos la cata como es debido, con la misma seriedad que lo haríamos con un vino diez veces más caro: copa de cristal centroeuropeo, en forma de balón, tipo burdeos, y los sentidos dispuestpos a percibir cualquier matiz.

Una caída muy líquida, dejando un color poco denso, decapado, pero atractivo. Si hubiese que compararlo con una fruta, porqué no con una fresa madura, si fuera transparente. Un anuncio diáfano de la juventud del caldo. El aroma ya mejora notablemente, con reminiscecias frutales que ya nos acompañarán en toda la cata. No hay aromas secundarios molestos, en lo absoluto, aspecto que se debe agradecer especialmente.

La cata gustativa es extraordinariamente positiva. La entrada es magnífica, plena, frutal, directamente con sabor a uva, sin remilgos ni direcciones equivocadas a otras plantas que confunden con frecuencia nuestros sentidos, no siempre positivamente. El paso es grato y rápido con un ligerísimo toque ácido en punta, nada desagradable. El posgusto es breve, limitado en el tiempo. Es grato, ligero y pide otra copa, lo que sugiere que es placentero.

Lo sometí a una dura prueba, con una comida compleja: desde carpaccio hasta gambas estilo oriental (con gengibre y guindillas). Es muy meritorio la excelente amplitud de su registro, combinando suficientemente con el queso parmesano y resistiendo los embates picantes. En definitiva, un vino fresco y joven, agradable y de menú largo, a un precio increíble. En una cata ciega ganaría a muchos vinos (jóvenes) de precio muy superior.